透明质酸（HA）是一种广泛应用于医药、化
妆品、食品等多个领域的多功能性多糖。工业上
生产透明质酸主要以发酵法为主, 目前国内已有
工厂利用发酵法生产透明质酸, 但由于还存在生
产菌株产酸水平较低, 生产规模较小, 生产成本
较高等问题, 因此选育高产透明质酸菌种的工作
意义重大。
技术需求：透明质酸分解酶基因(Hyl)改造技
术开发，以透明质酸分解酶基因(Hyl)为改造目标, 利用同源重组技术获得 Hyl 基因敲除的重组菌 1
株，并成果应用于本公司透明质酸产品产业化。